O queijo de coalho do Laticínio Caldeirão, localizado no município de Bodocó, foi reconhecido como um dos melhores da região do Araripe. A premiação aconteceu no dia 5 de setembro, durante a 32ª edição da Agrinordeste, realizada no Centro de Convenções, em Olinda.

Diversos produtores da região do Araripe inscreveram seus produtos para concorrer na categoria “Queijo de Coalho do Araripe”, criada especialmente para valorizar os produtos típicos do Sertão, cuja fabricação se diferencia da versão produzida em outras regiões do estado.

O queijo de coalho do Laticínio Caldeirão conquistou o 2º lugar, um reconhecimento que enche de orgulho e reflete a tradição e a identidade de nossa cidade em todo o estado.

Com isso, a Prefeitura Municipal parabeniza todos que fazem parte do Laticínio Caldeirão por essa importante conquista e agradece por levar o nome de Bodocó e a riqueza da nossa cultura cada vez mais longe.